Tìm hiểu vai trò của Collagen type II đối với xương khớp

Trong hệ thống xương khớp và cơ, collagen là một nhân tố không thể thiếu để làm nên cấu trúc vững chắc của hệ vận động này. Trong khi đó, collagen type II chiếm tới 90% và là một protein đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và chức năng của khớp sụn.

Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn vai trò của Collagen type 2 đối với sụn và xương.

Vai trò của collagen type II đối với sụn khớp

Collagen type II là gì?

Collagen type 2 hay còn gọi là Collagen 2, là một protein dạng sợi, tham gia trực tiếp cấu tạo nên sụn và xương ở cả con người với động vật. Khi sụn bị tổn thương, Collagen 2 đóng vai trò hỗ trợ và giữ cho sụn duy trì tính dẻo dai, linh hoạt.

Loại collagen này thường có sẵn trong nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên để đáp ứng đủ nhu cầu bổ sung collagen 2 nhằm nâng cao sức khỏe xương khớp, collagen 2 đã được điều chế thành các loại thuốc giúp phòng chống và điều trị bệnh thoái hóa sụn khớp, đau lưng, mỏi gối, gout,...

Trong 28 loại Collagen được xác định bên trong cơ thể con người, collagen type 2 thuộc họ collagen dạng sợi, chiếm 90% tổng sợi collagen có trong sụn khớp. Do đó, khi collagen 2 thiếu hụt sẽ khiến sụn khớp bị lão hóa và biến dạng nhanh chóng. 

Cấu trúc của Collagen type II đặc trưng bởi các phân tử xoắn 3 vòng, được hình thành từ 3 chuỗi polypeptide, mỗi chuỗi có 1000 acid amin như proline, glycine, hydroxyproline, góp phần tạo nên cấu trúc đặc biệt và duy trì sự ổn định của collagen.

Collagen loại hai là một dạng protein sợi

Collagen type 2 không biến tính có đặc điểm gì nổi trội?

Collagen 2 có hai dạng là biến tính và không biến tính. Nhưng Collagen type 2 không biến tính được đánh giá ưu việt hơn bởi khi hấp thu vào cơ thể, vẫn giữ nguyên được cấu trúc và đặc điểm sinh học vốn có. Collagen 2 biến tính chỉ có khả năng tái tạo sụn khớp, mà không thể ngăn được quá trình tự tiêu của cơ thể, còn loại không biến tính thì hoàn toàn làm được. Không chỉ vậy, nó còn có thể điều chỉnh và vô hiệu quả phản ứng miễn dịch, từ đó bảo vệ an toàn các sợi collagen type 2 trong sụn khớp.

Công dụng của Collagen type II đối với sụn khớp

Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng, những người trên 50 tuổi nên bổ sung collagen 2, bởi hiệu quả mà nó mang lại cho sức khỏe con người rất tuyệt vời, điển hình như:

Tác dụng tái tạo tế bào sụn khớp

Trong Collagen loại 2 có chứa hai hợp chất tự nhiên là Chondroitin và Glucosamine có vai trò chuyển hóa dinh dưỡng và nước đi nuôi sụn khớp, do đó người bệnh mắc vấn đề về xương khớp nên bổ sung collagen type 2 để hỗ trợ tăng tái tạo tế bào sụn khớp.

Bên cạnh đó, Collagen type 2 cũng chứa các axit amin giúp hình thành creatine, giúp thúc đẩy sự phát triển cơ bắp khỏe mạnh và hỗ trợ mức năng lượng lành mạnh để cung cấp cho quá trình tập luyện thể thao. Ngoài ra, collagen loại 2 còn giúp hỗ trợ xương chắc khỏe, góp phần vào sự ổn định và khả năng vận động, đặc biệt là là người cao tuổi.

Collagen Type II với tác dụng tái tạo tế bào sụn khớp

Duy trì độ bền sụn

Collagen 2 cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, từ đó giúp duy trì độ bền và sự dẻo dai của sụn. Đồng thời, còn giúp bảo vệ các đầu khớp xương an toàn, tránh những tổn thương khi nâng đỡ cơ thể.

Giảm đau 

Collagen II là chất trung gian có vai trò kích thích cơ chế tự sản xuất ra chất chống đau và sưng. Nhờ vậy mà làm giảm tỷ lệ mắc bệnh viêm khớp. Các cơn đau nhức, sưng viêm, tê mỏi cũng dần thuyên giảm rõ rệt. Nhiều kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, collagen loại 2 có thể giúp giảm 33% tình trạng căng cứng cơ, hiệu quả vượt trội hơn so với Chondroitin và Glucosamine.

Thực phẩm bổ sung Collagen Type II tự nhiên?

Bên cạnh việc bổ sung bằng thực phẩm chức năng, chúng ta hoàn toàn có thể cung cấp collagen 2 tự nhiên từ các loại thực phẩm quen thuộc như:

• Quả Kiwi

Kiwi là một loại trái cây rất giàu vitamin C – dưỡng chất tham gia trực tiếp vào giai đoạn tiền sản xuất collagen. Khi Vitamin C kết hợp cùng acid amin Glycine và Proline sẽ tăng khả năng tạo ra hợp chất Hydroxyproline. Đây là 1 trong 3 acid amin hình thành nên cấu trúc xoắn ốc của collagen 2. Bên cạnh kiwi, bạn có thể bổ sung thêm cam, quýt,...cũng rất giàu vitamin C.

Quả kiwi giúp bổ sung collagen tự nhiên

• Tỏi

Tỏi không chứa collagen, nhưng lại góp phần sản xuất collagen trong cơ thể chúng ta. Tỏi rất giàu lưu huỳnh, đóng vai trò trong việc sản xuất collagen 2 và ngăn ngừa sự phân hủy collagen. Bên cạnh đó, nó còn chứa taurine và axit lipid, những hợp chất giúp tái tạo các sợi collagen bị tổn thương. Vì vậy, bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống có thể là một cách hiệu quả để hỗ trợ và tăng cường sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể.

• Hạt điều

Hạt điều mặc dù không chứa collagen trực tiếp, nhưng có vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ sản xuất collagen. Chúng chứa nhiều đồng, một khoáng chất đóng nhiệm vụ quan trọng trong quá trình phát triển collagen và elastin. Ngoài ra, hạt điều còn là nguồn cung cấp kẽm dồi dào, một khoáng chất vi lượng khác giúp cho khả năng tự sửa chữa và tạo collagen của cơ thể

• Cà rốt

Mặc dù cà rốt không trực tiếp bổ sung collagen type 2, nhưng vitamin A trong cà rốt hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen và bảo vệ collagen khỏi tổn thương. Do đó, việc thường xuyên ăn cà rốt có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe của khớp và da.

• Sản phẩm bơ sữa

Các sản phẩm sữa, phô mai và sữa chua có thể gián tiếp hỗ trợ sản xuất collagen trong cơ thể chúng ta. Mặc dù bản thân chúng không chứa collagen, nhưng chúng rất giàu hai loại axit amin thiết yếu là proline và glycine - thành phần chính trong các phân tử collagen.

Các axit amin này đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp collagen, giúp duy trì độ đàn hồi của da, tăng cường xương và sức khỏe sụn khớp. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng khác như canxi và vitamin D có trong sữa có tác dụng hiệp đồng để hỗ trợ sức khỏe và sự phát triển tổng thể của xương.

Khương Thảo Đan Gold - Sự kết hợp của nhiều hoạt chất vượt trội

Khương Thảo Đan Gold là sự kết hợp hoàn hảo từ các thành phần thiết yếu cho khớp như Collagen type II, Caryotin, Độc hoạt tang ký sinh, KGA1 (từ củ địa liền),... Hỗ trợ phục hồi sụn khớp, giảm đau nhức xương khớp, giảm các triệu chứng viêm khớp, đau mỏi vai gáy do thoái hóa khớp, thoái hóa cột sống,...

Trên đây là tổng hợp một số thông tin của Dược Thái Minh về hoạt chất Collagen type II và vai trò quan trọng đối với sụn khớp. Do đó, hãy tăng cường bổ sung collagen thông qua các bữa ăn và thực phẩm chức năng để nâng cao sức khỏe hệ xương khớp nhé. Đừng quên chia sẻ với người thân và bạn bè của mình để có thêm kiến thức hữu ích.