Đau họng không nên ăn gì? TOP 7 thực phẩm cần tránh

Đau họng là triệu chứng phổ biến mà ai cũng có thể gặp phải, đặc biệt trong những ngày thời tiết thay đổi hay khi bị cảm lạnh. Vậy đau họng không nên ăn gì và nên ăn gì để giảm bớt tình trạng khó chịu này? Hãy cùng tìm hiểu qua những gợi ý dưới đây.

I. Tại sao đau họng cần ăn kiêng?

Khi bị đau họng, việc kiêng khem một số loại thực phẩm và đồ uống là rất quan trọng vì những lý do sau:

• Giảm kích ứng cho cổ họng: Khi cổ họng bị viêm hoặc sưng, nó trở nên nhạy cảm hơn với các tác nhân gây kích ứng, từ đó gây tổn thương niêm mạc và khiến tình trạng đau họng trở nên tồi tệ hơn.
• Hỗ trợ quá trình hồi phục: Những thực phẩm dễ tiêu hóa và không gây kích ứng sẽ giúp cơ thể tập trung vào việc chống viêm và hồi phục, trong khi thực phẩm khó tiêu có thể làm chậm quá trình này.
• Ngăn ngừa nhiễm trùng nặng hơn: Một số loại thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng hoặc lan sang các vùng khác của cơ thể.
• Giảm cảm giác khó chịu khi nuốt: Khi bị đau họng, cơ thể cần nghỉ ngơi và tránh những tác động gây khó chịu. Vì thế, việc kiêng một số loại thực phẩm có sẽ giúp giảm bớt cảm giác khó chịu. 
• Giữ cơ thể đủ nước: Nước đóng vai trò quan trọng trong việc làm dịu cổ họng và giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Vì thế kiêng khem những loại đồ uống có thể gây mất nước, làm khô cổ họng sẽ hỗ trợ cổ họng phục hồi nhanh hơn.

II. Đau họng không nên ăn gì?

Qua những thông tin trên, vậy đau họng không nên ăn gì? Khi bị đau họng, bạn không nên ăn thực phẩm có tính cay nóng, khô cứng, khó nuốt, thực phẩm nhiều đường, nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn hoặc có vị chua gắt. 

 - Thực phẩm cay nóng

Các thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, gừng, tỏi có thể làm tổn thương thêm niêm mạc cổ họng vốn đã bị viêm. Hơn nữa, tính cay trong các loại gia vị này có thể gây kích ứng mạnh, khiến cổ họng cảm thấy đau rát hơn. Vì vậy, trong giai đoạn này, bạn nên hạn chế hoặc tốt là tránh xa các loại thực phẩm cay, nóng để bảo vệ cổ họng.

Không nên ăn thực phẩm cay nóng

 - Thức ăn khô cứng, khó nuốt

Những loại thực phẩm khô, cứng như bánh mì nướng, bánh quy khô hoặc các loại hạt có thể gây khó khăn khi nuốt, đồng thời cọ xát và làm tổn thương thêm vùng cổ họng đang bị viêm. Do vậy, khi bị đau họng, việc ăn những thực phẩm này không chỉ gây đau đớn mà còn có thể làm cho tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn.

Không nên ăn thực phẩm khô cứng - khó nuốt

 - Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường

Nếu vẫn băn khoăn đau họng không nên ăn gì, hãy tránh xa đường. Đường là một trong những yếu tố thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn và virus trong cơ thể, khiến tình trạng viêm họng trở nên tồi tệ hơn. Vì thế, ăn thức ăn chế biến sẵn hoặc nhiều đường không chỉ làm tăng nguy cơ viêm nhiễm mà còn làm chậm quá trình hồi phục của cơ thể.

Như vậy, khi bị đau họng, người bệnh không nên ăn các thực phẩm như kẹo ngọt, bánh ngọt hoặc các loại đồ ăn nhanh nhiều đường.

Không nên ăn thực phẩm chế biến sẵn, chứa nhiều đường

 - Thực phẩm đông lạnh

Nếu bạn tự hỏi uống nước đá có bị đau họng không, câu trả lời là CÓ, bởi nước đá có thể làm tình trạng của bạn nghiêm trọng hơn. Mặc dù nước đá hay các món lạnh như kem có thể mang lại cảm giác mát mẻ tạm thời, nhưng chúng có thể làm co thắt các mạch máu trong cổ họng, gây đau và viêm nặng hơn. Vì thế, người bị đau họng không nên uống hoặc ăn thực phẩm lạnh. 

Hạn chế uống nước lạnh, ăn thực phẩm đông lạnh khi cổ họng bị đau

 - Đồ ăn dầu mỡ

Bị đau họng không nên ăn các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ như đồ chiên rán, đồ ăn nhanh, bởi nó không chỉ khó tiêu hóa mà còn có thể gây kích ứng cho cổ họng đang bị viêm. Khi bạn tiêu thụ các loại thực phẩm này, dầu mỡ có thể bám vào niêm mạc họng, gây cảm giác khó chịu và làm tăng nguy cơ viêm nhiễm. 

Hơn nữa, dầu mỡ có thể làm tăng sự sản xuất chất nhầy, khiến bạn cảm thấy cổ họng bị dính và khó chịu hơn. Do đó, khi bị đau họng, bạn nên tránh xa các món ăn chiên rán để giúp cổ họng hồi phục nhanh chóng.

Không nên ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ

 - Thức ăn có vị chua

Một gợi ý khác khi bị đau họng không nên ăn gì, đó là thức ăn có vị chua như chanh, cam, quýt và các loại thực phẩm lên men. Bởi, tính chua và hàm lượng axit trong những thực phẩm này có thể gây kích ứng cho cổ họng, làm tăng mức độ viêm và khiến tình trạng đau họng trở nên nghiêm trọng hơn.

Không nên ăn thực phẩm có vị chua

 - Đồ uống có cồn và caffeine

Ngoài các thực phẩm không nên ăn, người bị đau họng không nên uống gì? Thực tế, người bị đau họng không nên uống đồ có cồn hoặc chứa caffeine. Nguyên nhân là bởi, các loại đồ uống có cồn như rượu, bia hay cà phê đều có tác dụng làm khô cổ họng, khiến bạn cảm thấy khó chịu hơn. Đồng thời, chúng còn làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể, khiến quá trình lành bệnh kéo dài hơn.

Tránh uống đồ có cồn khi bị đau họng

III. Lời khuyên cho người bị đau họng

Khi bị đau họng, việc chăm sóc cơ thể đúng cách và lựa chọn thực phẩm hợp lý có thể giúp giảm triệu chứng và đẩy nhanh quá trình hồi phục. Dưới đây là một số lời khuyên cho người bị đau họng:

 - Xây dựng chế độ ăn hợp lý

Đau họng nên ăn gì? Khi bị đau họng, bạn nên ưu tiên ăn các thực phẩm mềm như súp ấm, cháo, mật ong, rau củ chín và nước lọc. Cụ thể:

• Súp ấm (ví dụ súp gà, súp rau củ) đều là những lựa chọn tuyệt vời khi bị đau họng. Bởi, nước súp ấm không chỉ làm dịu cổ họng, mà còn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cần thiết.
• Cháo là thực phẩm dễ nuốt và dễ tiêu hóa, giúp giảm thiểu sự kích ứng cho cổ họng.
• Uống nhiều nước lọc ấm là điều rất quan trọng để giữ ẩm cổ họng, làm loãng đờm và giảm cảm giác đau rát. 
• Mật ong có đặc tính kháng khuẩn và giúp làm dịu cổ họng. Bạn có thể thêm mật ong vào trà thảo mộc ấm hoặc pha mật ong với nước ấm để uống. 
• Các loại rau củ nấu chín mềm như cà rốt, bí đỏ, khoai tây rất dễ ăn và cung cấp nhiều vitamin, chất xơ cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể nghiền rau củ hoặc nấu thành súp để dễ tiêu hóa và không gây kích ứng cổ họng.

Nên uống nước ấm và ăn đồ mềm khi bị đau họng

 - Các cách chăm sóc họng tại nhà

Ngoài việc tìm hiểu đau họng không nên ăn gì và nên ăn gì, bạn cũng cần trang bị kiến thức chăm sóc cổ họng khi bị đau, ví dụ như:

• Nghỉ ngơi đầy đủ để cơ thể có thể tập trung vào việc hồi phục tự nhiên. 
• Tránh nói chuyện nhiều hoặc sử dụng giọng nói quá mức để giảm bớt áp lực lên cổ họng.
• Bị đau họng có thể uống Panadol và Paracetamol nhưng nên tuân thủ đúng liều lượng và hướng dẫn của bác sĩ.
• Giữ ấm cơ thể, đặc biệt là vùng cổ, bằng cách quấn khăn hoặc mặc áo ấm nhằm giảm thiểu nguy cơ làm nặng thêm tình trạng viêm họng.
• Súc miệng bằng nước muối ấm 2-3 lần/ngày giúp làm sạch cổ họng, giảm viêm và ngăn ngừa nhiễm trùng.
• Uống trà thảo mộc như trà gừng, trà hoa cúc, trà bạc hà vừa giúp làm ấm cơ thể, vừa có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm cảm giác đau rát và viêm nhiễm.

IV. Câu hỏi thường gặp

• Đau họng ăn thơm được không? Câu trả lời là KHÔNG, người bị đau họng không nên ăn thơm (dứa) vì chúng chứa axit có thể gây kích ứng và làm cho tình trạng đau họng trở nên nghiêm trọng hơn.
• Đau họng ăn tôm được không? Được, nhưng hãy đảm bảo rằng tôm được chế biến đơn giản, không chiên rán hoặc thêm gia vị cay nóng.
• Đau họng uống nước dừa được không? Được, nước dừa là một loại thức uống tự nhiên, không gây kích ứng cổ họng. Do đó, khi bị đau họng, bạn hoàn toàn có thể uống nước dừa như một loại nước giải khát, làm mát cơ thể.
• Uống nước ấm có giảm đau họng không? Chắc chắn CÓ. Nước ấm không chỉ giúp làm dịu cổ họng mà còn giúp cải thiện tình trạng viêm nhiễm.

Trên đây là toàn bộ thông tin giúp bạn hiểu hơn về đau họng không nên ăn gì và nên ăn gì, hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn giảm bớt cảm giác khó chịu và nhanh chóng lấy lại sức khỏe cổ họng.

Nguồn bài viết: Tổng hợp

||Tham khảo bài viết khác:

• 7 Kẹo ngậm đau họng của Nhật Bản xoa dịu cơn đau rát nhanh
• Kẹo ngậm đau họng của Mỹ hỗ trợ giảm đau họng, tiêu đờm