Vitamin B1: Công dụng và những lưu ý quan trọng không thể bỏ qua!

Từ lâu Vitamin B1 được biết đến là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển, tăng trưởng của các tế bào trong cơ thể. Thế nhưng bạn đã thực sự hiểu rõ về chúng cũng như công dụng Vitamin B1 và liều dùng vitamin b1 cho người lớn, trẻ nhỏ?

Vitamin B1 (thiamine) dưỡng chất thiết yếu trong cơ thể 

Vitamin B1 là gì? 

Vitamin B1 hay còn được gọi là thiamine, chúng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm quen thuộc hàng ngày như gạo nâu, thịt lợn, các loại đậu, các loại thực phẩm tăng cường sức khỏe như ngũ cốc ăn sáng…..

Cũng tương tự với các loại vitamin B khác vitamin B1 có tan trong nước và giúp chuyển thức ăn thành năng lượng. Hiện nay thiamine có liên quan trực tiếp tới nhiều hoạt động trong cơ thể gồm cả cơ bắp, tim mạch và hệ thống thần kinh. Nó cũng là yếu tố quan trọng để tạo ra ATP - adenosine triphosphate phân tử này có chức năng vận chuyển năng lượng trong các tế bào. 

Sự thiếu hụt vitamin B1 có thể dẫn đến những ảnh hưởng lớn đến chức năng của tim mạch, thần kinh, não bộ.

Tác dụng của Vitamin B1

Thiamine thường được sử dụng để điều trị bệnh về tim, lão hóa, rối loạn chuyển hóa, lở loét ngoài da, tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể mắt. Bên cạnh đó, theo nhiều nghiên cứu mới cho thấy Vitamin B1 có thể cải thiện trí nhớ, tăng nhận thức đối với trường hợp mắc bệnh Alzheimer. 

Ngoài ra, thiamine còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời khác như: 

• Thiamine còn được biết đến là vitamin chống căng thẳng, tăng cường chức năng hệ miễn dịch, giúp ổn định tâm trạng đối với trường hợp không kiểm soát được tâm trạng do căng thẳng, áp lực chi phối. 
• Ngừa mất trí nhớ. 
• Khi kết hợp vitamin B1 với các loại vitamin khác còn giúp ngừa đục thủy tinh thể. 
• Theo nghiên cứu tại trường Đại học Khoa học Dược phẩm Osaka ở Takatsuki cho thấy công dụng chống béo phì và chống rối loạn chuyển hóa cực hiệu quả của Vitamin B1 ở chuột. Trong đó bao gồm cả vai trò trong quá trình trao đổi chất cũng như điều trị các bệnh về rối loạn chuyển hóa. 
• Giúp tóc thêm chắc khỏe: vitamin B1 nguồn dưỡng chất thiết yếu giúp nuôi dưỡng mái tóc từ sâu bên trong, giúp tóc thêm chắc khỏe, bóng mượt. Do đó, nó luôn là lựa chọn hàng đầu của các chị em rụng tóc, tóc khô yếu - xơ rối hoặc trường hợp muốn kích thích mọc tóc. 
• Làm đẹp da: nhiều thắc mắc xoay quanh uống vitamin b1 có trắng da không? Bên cạnh những công dụng vừa nêu trên, công dụng làm đẹp da cũng là 1 trong những công dụng phổ biến của vitamin B1 mang lại. Với khả năng loại bỏ mụn, loại bỏ thâm nám hoặc những rối loạn sắc tố dưới da…. Từ đó giúp da thêm khỏe mạnh, trắng sáng. 

Vitamin B1 cần thiết cho quá trình chuyển hóa

Lưu ý quan trọng về Vitamin B1 

Cách sử dụng Vitamin B1 

Vitamin B1 uống lúc nào là tốt nhất? Nên uống với liều lượng ra sao trong ngày? Theo nghiên cứu Vitamin Thiamine từ 1 - 3 lần/ngày, nên uống theo đúng hướng dẫn in trên bao bì sản phẩm chứa loại vitamin này. 

Liều uống vitamin B1 hàng ngày của mỗi người có thể khác nhau tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe có đáp ứng đủ với liều dùng đó hay không. Việc uống vitamin này chỉ mang đến hiệu quả khi dùng đúng cách, đúng liều lượng và uống đều đặn mỗi ngày. Vì thế để đảm bảo hiệu quả như mong muốn nên uống vitamin B1 vào thời điểm cố định trong ngày. 

Nếu cơ thể có biểu hiện bất thường trong quá trình uống vitamin B1 nên ngừng uống và thông báo đến bác sĩ để được tư vấn kịp thời, tránh tình trạng tiếp tục sử dụng sẽ khiến sức khỏe ngày càng xấu đi.

>>> Xem thêm: Nên uống vitamin tổng hợp khi nào? 

Nguy hiểm có thể gặp khi thiếu Vitamin B1 

Hiện nay, tình trạng thiếu hụt Vitamin B1 thường rất hiếm xảy ra đặc biệt là với người có thể lực tốt. Sự thiếu hụt này thường gặp nhiều ở người có sức khỏe yếu, hệ miễn dịch kém. Chúng cũng có thể xảy ra đối với người nghiện bia rượu, người bị bệnh crohn, người chán ăn….Thêm vào đó trường hợp người bệnh đang chạy thận nhân tạo hoặc người bị lợi tiểu cũng có nguy cơ bị thiếu Thiamine bởi thuốc lợi tiểu (thuốc thường được kê đơn cho bệnh nhân bị suy tim xung huyết) có chứa nhiều thành phần có thể khiến Thiamine dễ dàng bị loại ra khỏi cơ thể. 

Sự xuất hiện của vitamin B1 sẽ giúp tim hoạt động theo đúng quy trình. Đối với những bệnh nhân đang uống thuốc điều trị rối loạn nhịp tim bao gồm cả phenytoin và digoxin cần cẩn trọng với tác dụng phụ của thuốc có thể gây thiếu vitamin thiamine vì khi thiếu B1 sức khỏe có thể gặp vấn đề liên quan đến Wernicke-Korsakoff hay Beriberi, cụ thể: 

Hội chứng Wernicke-Korsakoff

Xét về mặt khoa học Wernicke-Korsakoff là 2 bệnh rối loạn khác nhau hoàn toàn, trong đó: 

• Wernicke có ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động của hệ thần kinh đồng thời làm ảnh hưởng đến thị lực. Nếu Wernicke không được điều trị đúng cách và kịp thời có thể dẫn tới Korsakoff. 
• Korsakoff có thể khiến làm khiến suy giảm chức năng não bộ

Hội chứng Beriberi

Khác với Wernicke-Korsakoff, Beriberi lại gây ảnh hưởng tới hơi thở, chức năng của tim mạch và hoạt động cử động của mắt. Nguyên nhân làm Beriberi xuất hiện là do sự tích tụ của acid pyruvic có trong máu, chúng cũng là lý do làm thức ăn khi đi vào cơ thể không thể chuyển hóa thành năng lượng để phục vụ cho hoạt động sống thường ngày. 

Cả 2 hội chứng này đều có thể được điều trị bằng cách bổ sung vitamin B1 hoặc tiêm vitamin B1. Tuy nhiên nó chỉ giúp cải thiện vấn đề liên quan đến thị lực hoặc cơ bắp chứ không thể khắc phục được tổn thương liên quan đến não do Korsakoff gây ra. 

Có thể tìm thấy vitamin B1 trong đồ ăn hàng ngày như cá, thịt, các loại hạt….

>>> Xem thêm: 13+ Thực phẩm bổ gan Hàn Quốc được tin dùng hàng đầu

Thiếu Vitamin B1 nên ăn gì? 

Để bổ sung vitamin B1 hàng ngày bạn có thể lựa chọn thực phẩm bảo vệ sức khỏe hoặc qua thực phẩm. Cách bổ sung qua thực phẩm là phương pháp đơn giản, hữu hiệu và khá an toàn trong đó có thể kể tới như: trứng, các loại hạt, rau bina, bắp cải, cá hồi, gan hoặc nội tạng động vật, rau xanh, trứng, thịt bò, thịt gà, các loại đậu, sữa, ngũ cốc, hạt hướng dương….. 

Có thể thấy Vitamin B1 là dưỡng chất cần thiết để duy trì hoạt động của tim mạch, não bộ cũng như chức năng của hệ thần kinh. Vì thế để đảm bảo hoạt động quan trọng này ngay từ bây giờ hãy bổ sung Thiamine vào bữa ăn hàng ngày để đảm bảo sự ổn định của sức khỏe.